Comment intégrer durablement la lutte biologique dans la production de châtaigne ?

Nous vous proposons de participer à un webinaire consacré à l'intégration de la lutte biologique contre les ravageurs pour favoriser la production de châtaigne. Du choix variétal dans un contexte de dérèglement climatique jusqu’à la transformation, en passant par les leviers agroécologiques, découvrez comment la lutte biologique permet à Michel Levesque de maintenir des vergers productifs et résilients.

Installé depuis 1975 dans le hameau de Valbonne-le-Bas, dans les Cévennes, Michel Levesque a progressivement restauré des hectares de terres enfrichées, des terrasses et des châtaigneraies sur des terrains très pentus où la mécanisation est limitée. Son projet s’est construit autour de l’agriculture biologique puis biodynamique, de la transformation à la ferme et de la vente directe afin de valoriser la production locale. Avec la reconnaissance de l’AOC « Châtaigne des Cévennes » en 2020, il participe à la relance d’une filière aujourd’hui déficitaire en France.

Ce webinaire permettra d’abord d’introduire les principes de la lutte biologique, notamment la conservation des habitats et les lâchers d’auxiliaires à partir de résultats montrant leurs bénéfices écologiques et économiques. Michel Levesque présentera ensuite la conduite de ses vergers et son expérience de lutte biologique contre le cynips du châtaignier, un exemple marquant de réduction durable d’un ravageur grâce à la biodiversité auxiliaire.

Intervenant·es :

• Michel Levesque, producteur de châtaignes dans les Cévennes
• avec un·e expert·e biodiversité auxiliaire 

Ce webinaire sera animé par Annabelle Richard, chargée de projets Agroécologie-Biodiversité à Solagro.

En seconde partie, nous répondrons aux questions posées tout au long du webinaire.

Consulter le témoignage de Michel Levesque​​